Aris - frieterie

Aris Frieterie 

Sinds februari 2010 runt Aris Dijks de Frieterie in hartje Laren, samen met zijn vrouw Gerda en een team van zeven medewerkers. 

Vanaf het moment dat Aris begon in Laren kocht hij de producten voor zijn zaak zoveel mogelijk bij de Larense collega's. Aantrekkingskracht heeft de grote ronde soort stamtafel. Deze werd gemaakt door schrijnwerker René Bruns. En wie een broodje gehakt bestelt, kan er van op aan dat het broodje is gebakken in de oven van buurman/bakker Wijnand en het gehakt is geleverd door slager Van de Pol.

En nu dan patat van eigen bodem. "Brainstormend met bakker Wijnand kwam ik op het idee. Vervolgens opperde akkerbouwer Derk Woestenenk de aardappelen op zijn land te verbouwen. Hij teelt ook al graan voor Wijnand", vertelt Aris. "We hebben geëxperimenteerd en een proefpanel van klanten heeft het resultaat beoordeeld. Naar verwachting gaat half juli de eerste patat hier de frituur in." 

www.arisfrieterie.nl

 

<< Terug

Schrijnwerker; werker in fijn hout, maker van fijn kasten en meubelwerk