Wijngaard “De Braoke”

In het Gelderse Laren ligt sinds 2003 een wijngaard In deze wijngaard worden druivenrassen gebruikt die ongevoelig zijn voor meeldauw. Verder blijkt er naast meeldauwresistentie ook een andere eigenschap te zijn ingekruist nl. vroegrijping. De druivenrassen rijpen goed in een koel klimaat.

Al eeuwen is bekend dat wijnboeren moeten kiezen tussen veel of lekker. Als alle trossen blijven hangen is een grote opbrengst mogelijk,met als resultaat een dunne waterige wijn zonder afdronk. Een sterke opbrengstbeperking (door veel trossen weg te knippen)levert een geconcentreerde wijn op met een mooie afdronk.

Wij kiezen daarom voor minder opbrengst,maar wel voor een kwaliteit wijn.
Onze wijngaard is ongeveer 1 ha.groot en er staan verschillende blauwe en witte rassen.

blauw: regent / rondo
wit: solaris / riesel / johanitter

www.wijnbouw-laren.nl